Mo et Bine, les frères Mombins

31.03.06 Je découvre dans la corbeille à fruits des mini mangues trouvées au quartier chinois. On leur donne là-bas le nom de nèfles. Ce sont en réalité des Prunes Mombin, petites cousines de la mangue. Il y a autant de noyau que de chair. Lorsque le fruit est assez mûr, je trouve à la chair un goût proche du litchi.

Je tente 2 méthodes, avec :

Un Mombin nommé Mo : direction une mini-serre (coton humide).

Et un second, Bine : direction une autre mini serre (dans du terreau coupé allégé avec 1/4 de sable)

Ci-dessus Mo, toute en chair puis l'amande entourée d'une fine enveloppe marron, et enfin sans l'enveloppe.

10.04.06, 24.04.06 puis 25.05.06